Pasteleria de hotel, COVID-19

 
 
 
Hay seguimos con el COVID-19 nos tiene encerrados en casa, esta ultima semana podemos salir una hora, es como si fuera un premio
veo mucha incertidumbre en las personas, pero lo cierto es que hay que aprovechar el tiempo en formación y ver los contenidos creados
 en otras temporadas las tendencias serán de postres individuales y platos de un uso, así llevo trabajando muchos años  apostando por la mono porción
las medidas técnico sanitarias serán un poco mas estrictas hasta que no pase por lo menos unos meses, la tendencia es volver a la normalidad
 
 
 
 
 


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