Desorden gracioso

Hola, amigos, unas de las primeras técnica que aprendí en el obrador, la limpieza de fruta y su corte y colocación en una tarta sencilla como esta, la preparación es sencilla debemos seleccionar la fruta de buena calidad y cortarla en trozos irregulares, ir colocándola en un desorden que parezca gracioso y salte a la vista, y lo mas importante un poquito de amor,,,,,,,,,,,,,,