Hola, amigos, unas de las primeras técnica que aprendí en el obrador, la limpieza de fruta y su corte y colocación en una tarta sencilla como esta, la preparación es sencilla debemos seleccionar la fruta de buena calidad y cortarla en trozos irregulares, ir colocándola en un desorden que parezca gracioso y salte a la vista, y lo mas importante un poquito de amor,,,,,,,,,,,,,,
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