martes, 8 de marzo de 2011

Restaurant Alexandrine, Lyon

Hola, amigos gourmand, por fin voy sacando cosas del viaje a Lyon, hoy un poco del festín en el restaurante Alexandrine del chef Lourent Rigal, con una estrella michelin y en la capital gastronómica del mundo mundial, no caeré en la tentacion de explicar cada plato, en lineas generales estaba todo correcto, salvo un pequeño problema con una racion de Lubina, Laurent mas o menos nos convenció, sin dudarlo seguro que volveré, una buena elección, pequeño, acogedor, buen hanbiente en la sala, también cada vez mas me doy cuenta que en España faltan muchas estrellas michelin, hay muchos restaurantes que deberían pasar a formar parte de tan prestigiosa guia
Postre recomendado madalenas de la casa



Soufle??????



Lubina del Atlantico en Lyon,,,,


Terrina











Lo mejor, los aperitivos






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