jueves, 15 de julio de 2010

Boda, a la de dos

Hola, amigos gourmand, uno cuando es pastelero y tenemos un evento en la familia se espera lo mejor, yo sabia el día, mes, año, pero no podía realizar el encargo, así que decidí que mejor era dar el trabajo a otro profesional, je je je, por suerte ya conocía a Josep Ramón Cases, de otro trabajito, je je je, asi que nos pusimos manos a la obra para crear una pieza inédita en sabor, mezclando cítricos fuertes con suaves, frutos rojos, frutos secos, con diferentes texturas, la decoración, no tenia ni idea de como la acabaría, pero visto el resultado se la trabajo bastante, bueno amigos, a los comensales les encanto, un pastel super refrescante, si quieren probar el trabajo de Josep pasen por su obrador en Alcarras cerca de Lleida

http://www.sucreidisseny.com/

Av Catalunya 173 Alcarras
Tlf 973 795 357




















No hay comentarios: