coleccion primavera 2009

chocolate 80 %

tartale de queso y romero
ganache nature

tarta limon y arandanos

tarta de chibuste de caramelo y manzana

choco naranja y canela

bocadillo de caramelo

frambuechoc

limon y frutos rojos

choco 100%

BLINIS ,APERITIVOS

PARECEN MACARONS
JAMON ,TORTILLA,QUESO

UMMMMMMMM

QUE RICO

individuales

buñuelos de cuaresma y mas

tableta de chocolate para los mas peques del hotel

preparando la pascua

buñuelos

productos nuevos para llevar

PASTELERIA HOFMANN BARCELONA

ENTRADA DE LA PASTELERIA EN EL BARRIO DEL BORN

VITRINA DE CHUPITOS

VITRINA DE BOMBONES

PACKAGING DE GALLETAS AL REVES JE JE E

TARTAS DE CELEBRACION

MACARONS 1 € LA UNIDAD

FONDO DE VITRINAS

CARTEL INTERIOR

PASTEL CELEBRACION

zanahoria cake,estofado de piña ,mousse de coco ,crujiente y chocolate lineal

el cilindro de piña se hace con el saca corazones de la manzana
las gotas son de balsamico

estofamos la piña con un poco de mantequilla y azucar en una sarten

la linea de chocolate se hace pasando una rasqueta con dientes sobre el chocolate