lunes, 2 de marzo de 2009

zanahoria cake,estofado de piña ,mousse de coco ,crujiente y chocolate lineal

el cilindro de piña se hace con el saca corazones de la manzana
las gotas son de balsamico

estofamos la piña con un poco de mantequilla y azucar en una sarten




la linea de chocolate se hace pasando una rasqueta con dientes sobre el chocolate







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