viernes, 27 de febrero de 2009

preparando la pascua


esta sombra me agrada








preparando la pascua este proyecto se llama el huevo infinito




detalles













estos se colaron en el programa del dia








piruletas







jueves, 26 de febrero de 2009

miércoles, 25 de febrero de 2009

RADIO VALIRA ,pasteleros en la radio je je je

FERRAN LOCUTOR DE RADIO VALIRA ,PROGRAMA INFOECONOMIA
CONVERSACIONES DE UN CHEF PASTELERO

ENTREVISTA SOBRE LA NUEVA PASTELERIA FORMAS DE CREACION



REVISTA DULCYPAS



domingo, 22 de febrero de 2009

sábado, 7 de febrero de 2009

PIEZA ARTISTICA PARA SAN VALENTIN

ACABADO Y PRESENTACION
COLOCACION EN BUFFET

DETALLES


ACABADO EN HORNO



DETELLES DE BOLA Y ARO











DETELLES DEL MARMOLADO






UNIENDO PIEZAS AL BLOQUE CENTRAL MARMOLADO







viernes, 6 de febrero de 2009

patisserie ,tiendas ALAIN ROLANCY

VISITANDO PATISSERIE POR LYON LA VERDAD QUE ESTA CIUDAD ES LA MAS GASTRONOMICA DEL MUNDO MUNDIAL JE JE TE PUEDES ENCONTRAR DE TODO



VITRINA CON LA ES
EXPOSICION DE LA PASTELERIA DEL DIA


LOS MACARONS TIENEN BUENA PINTA